一位华人自述在印度尼西亚开餐饮的一些经历一位在印度尼西亚的华人二代自述了从父辈传承中餐厅，到疫情下经营受挫，再到通过引入中国餐饮管理系统实现餐厅经营改善并计划开分店的过程，具体如下：家族餐饮传承：作为印度尼西亚的华人二代，家族从父辈开始移...